"Nem a natureza tem os talheres limpos. As coisas misturam-se e deixam de ser coisas."
(Gonçalo M. Tavares)

tradições e temperos

Comedoria

COMEDORIA

Os Petiscos sugestão: foto de capa para o capítulo PETISCOS “Magrinha de cebola e bacon”
• Bolinhos Viking: assados. Batata, couve e bacon. Porção de 4 unidades, R$ 14
• Frikadellen: assados. Bolinhos de carne, acompanha chutney agridoce, Porção de 4 unidades,
R$ 19
• Currywurst: salsichão grelhado, ketchup e curry. R$ 26
• Sebastião Wurstteller: Marinada de Leberkäse, pimentões e cebola. R$ 16
• Flammkuchen:
- Magrinha (crostini): pêra e queijo brie. R$ 16
- Magrinha (crostini): cebola e bacon. R$ 13
- Fatia de dinedi tradicional: massa fermentada, queijo, cebola e bacon. R$ 22
Carro-chefe