"Há aproximadamente 90 anos desembarcava no Brasil a família Volkmer, vinda da Saxônia no Norte da Alemanha. E no Campo Belo, São Paulo, construíram essa casa, onde criavam gansos de estimação. Ela conta um pouco da história de seus descendentes no Brasil, de seus sabores e de suas tradições.” André Toral, Antropólogo.

Nossa História

“Nos meados do século passado, o Campo Belo foi ocupado por moradores que buscavam um refúgio bucólico na cidade de São Paulo. Descendentes e imigrantes majoritariamente alemães se encontraram no bairro para construir suas casas que chegavam a se aproximar de pequenas chácaras com seus jardins exuberantes e até a criação de animais. Atualmente, o bairro encontrou uma configuração urbana, com torres residenciais modernas que refletem a recente verticalização e adensamento populacional da região. Aos poucos, as antigas casas foram dando espaço para os novos empreendimentos. O Gansaral é o ponto de encontro entre Atual Moema e arredores, 1930 essas gerações. Uma conexão na sua arquitetura, culinária e manifestações culturais que permitem que os atuais moradores possam vivenciar traços da nossa história. Para além do resgate nostálgico, sua proposta de convívio proporciona um ambiente de encontro entre os desconhecidos vizinhos. Um espaço onde novas histórias acontecem ao oferecer arte, música, gastronomia em uma casa acolhedora. A experiência extrapola as fronteiras do bairro e se torna uma porta de entrada para moradores de outras regiões descobrirem o Campo Belo a partir de sua rica programação cultural.”

Ludmila Tavares | Jornalista e Autora do IG @CampoBeloDicas

Linha do Tempo

1929

A migração, ano de 1929

Migração de Werner Volkmer com 18 anos de idade para São Paulo, vindo da cidade de Lípsia (Leipzig, Saxônia) a serviço do Jornal Alemão de São Paulo (Deutsche Zeitung für São Paulo).
1959

A edificação, ano de 1959

Coquetel oferecido pela família Volkmer pela ocasião da colocação da Pedra Fundamental das atuais instalações do Gansaral, na então denominada Rua Rui Barbosa 873, Campo Belo, atual Rua Demóstenes. A construção da casa foi inteiramente realizada por Helmuth Prüfe (genro de Werner) e se estendeu até o início dos anos 70, a família Volkmer Prüfe habitou a casa durante todo processo de edificação.
2017

O restauro, ano de 2017

Início das obras de preservação, restauro e adaptação do imóvel residencial para receber público e comportar a operação Gansaral. Foi um processo lento e desafiador para garantir a preservação máxima da memória da casa através da estrutura original, os revestimentos, os vestígios originais para todas modificações necessárias e a preservação da vegetação original. O restauro foi realizado em parceria pelo Estúdio Asas (Andrea Máximo, arquitetura), Engecondor Engenharia e Construções, Luiza Katayama (paisagismo) e Interarq Arquitetos Associados com uma abordagem 100% Autossustentável.
2019

O Espaço Friedensreich Hundertwasser, ano de 2019

Grandes admiradores da filosofia e da obra de Friedensreich Hundertwasser, decidimos contatar sua Fundação em Viena, coordenada por Joram Harel (The Hundertwasser Non Profit Foundation) para batizar a galeria segundo seu nome. Para nossa grande surpresa, a Fundação aprovou e incentivou a nossa parceria.
2021

Atualidade.

O Gansaral é algo complexo de definir em poucas palavras. Nossa casa é abrigo, espaço de convivência, respeito e troca. Visamos o resgate das principais tradições da imigração alemã para que os antigos residentes da região se alegrem com suas lembranças afetivas, e para que mais pessoas travem contato e perpetuem esta cultura, sempre viva. Nossa ação está apoiado sobre as pilastras de Música, Artes Visuais, Literatura e Gastronomia. Gansaral: Casa de Cultura e Comedoria Alemã, conheça a nossa proposta!