"Nem a natureza tem os talheres limpos.
As coisas misturam-se e deixam de ser coisas."
(Gonçalo M. Tavares)

Kaffeeklatsch

Quando os dias ficam mais curtos e acelerados, nada melhor do que uma pausa do cotidiano para encontrar-se com amigos e colocar o papo em dia com uma xícara de café, chá, conhaque, bolo e biscoitos! Os alemães têm uma palavra especial para isso: Kaffeeklatsch.

Literalmente significa “café + bate-papo” e costumava ser uma atividade frequente à tarde durante a semana para interação pessoal com amigos, colegas ou vizinhos. Hoje, como a maioria de nós se perde no home office e nas mídias digitais, talvez seja hora de ressuscitar esta tradição. Faz maravilhas para a alma, e você sempre pode pular o jantar. Serviço oferecido de Quarta-feira a Domingo a partir das 15:00.

  • Cesta de pães alemães
    R$22
  • Pães de queijo caseiros, 4 unidades
    R$14
  • Butterbrezel
    R$15
  • Caracol de canela e passas ao rum (Schneckennudeln)
    R$5
  • Vanilla: amanteigados de amêndoa e baunilha (Vanillekipferl) 4 unidades
    R$11
  • Batatinhas de marzipã envoltas em cacau, recheadas com uvas passas (Marzipankartoffel)
    R$10
  • Chapado: no pão francês R$ 10 / no pão de sementes de abóbora
    R$16
  • Tostex: misto quente prensado no pão de forma
    R$15
  • Sancho Pança: misto quente no pão de sementes de abóbora
    R$32
  • Manuelzão: queijo quente FRESCAL no pão de sementes de abóbora
    R$25
  • Miguilim: queijo quente EMMENTHAL no pão de sementes de abóbora
    R$35
  • Tábua Alegrias do Opa

    fatiados lionês, presunto alemão, queijo Appenzeller, salame defumado Landjäger, pepino em conserva, Quaró (ricota temperada), manteiga, cesta de pães alemães

    R$77
  • Cuca do dia (Streuselkuchen)
    R$12
  • Apfelstrudel com molho de baunilha ou sorvete de baunilha, ou chantilly (Sahne)
    R$26
  • Bolo de ricota suábio com compota de frutas vermelhas (Käsekuchen)
    R$15
  • Tábua Kaffeeklatsch, para compartilhar R$ 78
    R$78

Esta tábua é nossa sugestão para compor a sua mesa de café:

  • • Pão rústico alemão (centeio);
  • • Pão alemão de semente de abóbora;
  • • Pão de queijo caseiro;
  • • Canapé de pão de centeio escuro com creme de parmesão {Pumpernickel mit Kräuterkäse};
  • • Acompanhamentos: ricota temperada {Quark}, compota vermelha, mel e manteiga;
  • • Vanilla {Vanillekipferl};
  • • Cuca do dia {Streuselkuchen};
  • • Café coado Hario V60 (leite e chan(lly opcional);
  • • Batatnhas de marzipã {Marzipankartoffeln};
  • • Chá mate batido com limão;