"Nem a natureza tem os talheres limpos.
As coisas misturam-se e deixam de ser coisas."
(Gonçalo M. Tavares)

Saladas

  • Dona Heidi

    rúcula, agrião, alfaces frisée, tomate cereja, cenoura ralada, uva passa, castanha de caju, gergelim, queijo cremoso gorgonzola dolce, prosciutto crudo, molho de mostarda e mel

  • Patroa

    Salada de batata alemã, chucrute cozido, folhas, salsichão grelhado