"Nem a natureza tem os talheres limpos.
As coisas misturam-se e deixam de ser coisas."
(Gonçalo M. Tavares)

Tábuas & Grelhados

É possível montar tábuas personalizadas com nossos pães, fatiados e acompanhamento.

  • Tábua de Salsichas & Linguiças para compartilhar

    Acompanha chucrute,s alada de batata, chutney de tomate e pães de centeio

  • Tábua Racletteira para compartilhar

    Queijo raquete, salame defumado Landjäger, pães de centeio, batata bolinha cozida, pepino em conserva, compota de frutas vermelhas e manteiga.

Os grelhados acompanham ou salada de batata alemã ou chucrute cozido.

  • Salsicha Schüblig:

    salsichão de carne suína levemente defumado

  • Salsicha Cervelá

    carne bovina com alho tipo salsichão

  • Salsicha Kalbswurst

    carne de vitela suína tipo salsic

  • Salsicha Frankfurter

    carne suína levemente defumada, típica alemã

  • Linguiça Nürnberger

    carne suína, típica da cidade de Nürnberg

  • Linguiça Nürnberger

    carne suína, típica da cidade de Nürnberg

  • Linguiça de cordeiro

    carne de cordeiro e suína, aromatizada com hortelã e cozida